肉類(lèi)配送中心每天都在和時(shí)間賽跑,客戶(hù)等著(zhù)新鮮肉片按時(shí)送到。鮮肉切片機真能派上用場(chǎng)嗎?想象一個(gè)繁忙的配送倉庫,訂單從餐飲企業(yè)源源不斷涌來(lái)。這臺設備每小時(shí)能切1噸鮮肉,牛肉、豬肉瞬間變成整齊的薄片,直接打包發(fā)往餐廳或零售點(diǎn)。
機器用起來(lái)一點(diǎn)不復雜。員工把肉塊放進(jìn)去,轉個(gè)旋鈕調好厚度,肉片就整整齊齊地出來(lái)了。刀片鋒利,切出來(lái)的肉厚薄一致,客戶(hù)拿到手都夸好看。設備是食品級不銹鋼,結實(shí)耐用,沖洗幾分鐘就干凈,省心又衛生,完全符合配送中心的快節奏。
配送中心最怕訂單高峰期亂套。手工切肉慢不說(shuō),肉片還容易參差不齊,客戶(hù)挑刺。鮮肉切片機就不一樣了,速度快、切得穩,省下的時(shí)間能多處理幾單生意。還能根據客戶(hù)需求調切片厚度,火鍋店要薄的,燒烤店要稍厚的,都能搞定。